Année 2014
Mars 2014
J'ai commencé à remplacer les anciens piquets en bois par des piquets en acier.
AVRIL 2014
Les vignes sont taillées et les bourgeons commencent à s'ouvrir ... (04-04-14)
C'est bien reparti pour la plupart des pieds de vigne (09-04-14)
17 mai : première pulvérisation à la bouillie Bordelaise
Juin 2014 Travail d'entretien dans le vignoble
Merci pour l'article se trouvant dans la revue MORLANWELZ.BE
(Décembre 2014)
Connaissez-vous «Le clos du Bois des Faulx» ?
Il se situe à la rue Bois des Faulx à Mont-SainteAldegonde, chez un particulier.
Il s’agit de Patrick Vanderbruggen qui suivait des séances d’œnologie avec deux copains, Eric Cambier et Patrick Coupain.
Un quatrième s’est joint à eux, Patrick Parisi.
Suite à un pari, nos quatre mousquetaires décident de«faire du vin».
Ils plantent leurs propres pieds de vignes.
Début avril 2005, leur choix se porte sur
En 2012, ils plantent 100 nouveaux pieds de «Dornfelder».
Un pied coûte environ deux euros…
Ces 10 années furent émaillées de satisfactions et de déceptions mais aussi de grands moments :
- Septembre 2007, les premières grappes.
- 2008, les 9 premières bouteilles. L’une d’elle est toujours conservée précieusement.
- Août 2009, l’équipe de Bel RTL réalise chez eux leur émission «Le Bermuda».
Le travail de la vigne est à recommencer chaque année, mais les résultats sont bien différents :
- 2009 : rien.
- 2010 : 30 bouteilles.
- 2011 : 40 bouteilles.
- 2012 : pas de vin mais un «ratafia».
- 2014 : la récolte s’annonce très mauvaise si pas nulle…
Mais quand on aime, on ne compte pas !
Au moment de nous séparer, Patrick tient à signaler qu’il n’est pas marchand de vin.
Les quatre copains se partagent les rares bouteilles…
Si vous voulez en savoir plus, écrivez-leur via closboisdesfaulx@yahoo.fr ou visitez le magnifique site internet qu’ils ont réalisé : www.closboisdesfaulx.be
Date de dernière mise à jour : 05/07/2021
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